今年の夏も暑かったですね。それでも、お彼岸過ぎあたりから朝晩涼しくなり過ごしやすさを感じます。市場には秋の味覚「サケ」が入荷しています。

今年はサケの身と卵(イクラ)で作る「はらこ飯」いかがですか?　サケの煮汁を加えて炊いたご飯が食欲をそそります。