株式会社山形丸魚

水産

安全・安心・
フレッシュな水産物を
食卓へ提供

創立70年の地域商社として、長年に渡って培った信頼を取引の基本としています。
国内・世界の水産物を高鮮度の状態に保ち、安全・安心・フレッシュな水産食材をスーパー・小売店・外食店を通じて消費者に提供し続けています。

鮮度重視・安定供給

: 鮮度第一; 当日仕入れ・当日販売が基本方針、鮮度重視の商品提供を行っています。

: スピーディーな配送; 提携運送業者により、各販売先へ365日の配送を行っています。

: MD提案; 食品事業部と連携し、季節・イベントに合わせたメニュー提案を行っています。

取扱品目

: 魚卵; 紅子・トラウト子と筋子の取扱金額は日本一、相場を左右する規模

: マグロ; 生(天然・養殖)・冷凍と合せて魚卵に次ぐ取扱金額、世界各地より集荷

: 鮭鱒; 年々需要が増えている養殖・天然ともに安定した取扱い

: うなぎ; スーパーで販売している商品は、当社が起点となり流通しているものが多数

: 養殖魚（鮮魚）; 天然魚の水揚げが激減している中、養殖魚にも注力

食品

トレンド、
ニーズ分析から
販売戦略へ

現代の食卓は、その生活環境によって日々変化していきます。
大手の食品メーカーや商社が収集している消費者の購買データや、地元メーカーの持つ地域の特性・変化についての情報を分析しながらタイムリーに販売戦略に反映し、提案しています。
提案された販売戦略は、水産はもちろん青果・精肉など他部門にも拡大しており、総合的なクロスMDが展開されています。
さらに消費されるエリアに合わせたパッケージ・容量・地域の名産などで商品開発を行います。

メーカーと小売の連携を支える

: メーカー会連携の展示会; NBメーカー、地元メーカーとの結びつきが強く年3回商品展示会を開催、販売先への情報提供を密に行っています。

: クロスMD提案; クロスMD提案とは複数の異なるカテゴリーの商品を組み合わせた陳列・演出方法で、自社のネットワークを活かし、水産をはじめとする他部門とのクロスMD提案を実施しています。

: 県内をカバーする物流拠点; 内陸2拠点・庄内1拠点の物流センターを配置し、全県エリアをカバーしています。

取扱品目

: 乾物

: 缶詰

: 飲料・調味料

: インスタント麺

: 冷凍食品全般

ギフト

「地産他消」
バイヤー厳選の
山形のギフト

地産他消を重視した、おいしくてまた食べたくなる商品を厳選して取り扱っています。
必要に応じて生産者の元へ赴き、バイヤーの目利きで商品を仕入れ、地元メーカーと協力しながら山形の伝統食を守る商品開発も行なっております。
鯨ベーコンや棒鱈・からかい・干し昆布・だしの素など乾物文化も大切にギフトとしてお届け、お中元・お歳暮はもちろんゴルフコンペの景品やオンラインショップなど、幅広いチャンネルで山形産の商品販売に注力しています。