TOPICS
2023年12月11日
魚へんに雪と書いて鱈(たら)。鱈のおいしい季節の到来です。寒さの厳しい今頃獲れる鱈を特に「寒鱈」とよびます。今年は味噌汁でいかがでしょうか。
庄内地方の冬イベントといえば「寒鱈まつり」。今シーズンの日程を調べてみました。予報では暖冬になりそうな今年の冬、本場の味覚を味わってみたいものです。
1/21(日) 日本海寒鱈まつり 鶴岡市
1/28(日) 酒田日本海寒鱈まつり 酒田市
1/28(日) しゃりん寒鱈まつり 道の駅「あつみ」しゃりん
2/4(日) ゆざ町鱈ふくまつり 遊佐町マルチドームふれんどりい
加茂水族館の鱈(マダラ)。下あごにヒゲが1本生えています。
前のお知らせ
« やまがたスマイル企業次のお知らせ
アンコウ »