山形の地域商社として、食品の流通を担う

鮭が遡上しています。ここは鳥海山の麓、遊佐町の牛渡川。10月28日のお昼頃です。周囲の木々が色づき始めています。海の生存競争を勝ち抜いてきただけあって泳ぐ姿はとても頼もしいです。目の前では川底を尾ヒレで掘るメスとその脇でメスをめぐるオスたちのバトルが繰り広げられています。

朝晩の冷え込みが日増しに強くなっています。鮭の切身を粕汁にしていただきました。体がちょっとだけ温かくなった気がします。