山形の地域商社として、食品の流通を担う

国道7号沿いの魚屋さんで食べたサザエのお刺身です。「ここで食べていきたい」と頼んだら、食べられる内臓部位を切り分けてくれました。親切ですね。歯ごたえのあるコリコリした身、とろっとした内臓と、食感や味の違いを楽しむことができました。週末は庄内へ出かけてみませんか。