心豊かな生活を送っていただくための「食」をご提供いたします。
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株式会社 山形丸魚(本社)
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多種多様な水産物
【株式会社 山形丸魚】
昭和17年の創業以来、山形県内にて水産物や一般加工食品の卸売業を広く展開しています。 県内トップクラスのシェアと歴史・実績を継承しつつ、心豊かな食の実現を通じて当社にかかわるすべての人たちの幸福を追求するとともに、社会に貢献。 現在、県内各地に営業拠点を展開する「総合食品流通業」として、山形県内全域へ様々な食品を販売しています。
新着情報
市場便り(2022年7月)サザエ
2022年7月15日
海鮮バーベキューといえばホタテを真っ先に思い浮かべる方が多いと思いますが、サザエも美味しいですね。 …
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市場便り(2022年6月)イワガキ
2022年6月23日
イワガキ、今年はもう召し上がりました? 写真は6月22日に道の駅(遊佐町)に立ち寄った時のものです。 …
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市場便り(2022年5月)スルメイカ
2022年5月19日
スルメイカは本県の主要な水産物です。令和2年の魚種別漁獲量は全体の42%をスルメイカが占めていました …
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市場便り(2022年4月)ウマヅラハギ
2022年4月25日
お馬さんを連想させる面長な顔立ちをしたウマヅラハギ。お刺身が美味しい白身の魚です。肝をお醬油に溶かし …
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市場便り(2022年4月)ガサエビ
2022年4月14日
今朝は仲卸売場をウロウロ。庄内浜産ガサエビの箱に何やら黄緑色の物体が・・・ ガサエビについて聞いたり …
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市場便り(2022年4月)賄い丼
2022年4月8日
現場へ応援に入った日の社食メニューを紹介します。
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市場便り(2022年4月)タイ
2022年3月31日
ご入園、ご入学、新社会人の皆さま、おめでとうございます。 ご家族の皆様おめでとうございます。 そして …
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市場便り(2022年3月)あっ、オジサンだ!
2022年3月28日
セリ場で珍しい魚を発見! 「オジサン」という魚。業界独特の呼び名ではなく、これが正式名称。鹿児島県か …
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市場便り(2022年3月)ニシン
2022年3月17日
春告魚をと書いてニシン。北海道から届く春の到来を告げる魚。 市場には、生ニシンの他に糠ニシンも届いて …
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市場便り(2022年3月)アオサ
2022年3月10日
地物の生アオサ。 海藻です。 海岸近くの磯場に自生しているそうです。 味噌汁にして頂きました。 本県 …
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